생방송 투데이 인정 맛집 수도권 간장게장 BEST3 식당

 생방송 투데이 인정 맛집 수도권 간장게장 BEST3 식당 검색

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생방송 투데이 인정 맛집 수도권 간장게장 BEST3 식당은 서울 동대문구 장안동에 자리하고 있는 40년 이상의 전통을 지닌 간장게장 전문점입니다. 이곳은 지역 주민뿐 아니라 전국적으로도 이름을 알린 명소로, 일반적인 식사뿐 아니라 명절이나 특별한 날 선물로도 많은 인기를 얻고 있습니다.
원래 인천소래 시장의 꽃게와 수산물 유통 경험을 바탕으로, 1970년대 한춘상 대표가 국내 최초로 산 꽃게요리 전문점을 시작했습니다. 싱싱한 게찜과 게탕을 선보이며 호평을 받았고, 이후 24가지 한약재를 넣은 특제 간장을 개발해 간장게장 판매를 본격화했습니다. 매장 내부는 최근 활어식당식 좌식 구조에서 의자형 테이블로 변형되어 더욱 깔끔하고 편리한 분위기를 갖췄습니다.

이곳 간장게장은 서해안 서산, 보령 등 최상품 꽃게만을 사용합니다. 꽃게는 바다 깊이와 수질에 따라 육질과 맛이 결정되는데, 일미간장게장은 깊은 수심에서 잡은 서산 꽃게를 엄선해서 육질이 쫄깃하고 달콤합니다. 게는 영하 45도 급냉을 거쳐 신선도를 유지한 뒤, 각종 한약재를 우려낸 간장에 24시간 영상 7도 내외에서 숙성시킵니다. 오랜 노하우를 바탕으로 생산되는 게장의 풍미는 짜지 않고 깊은 감칠맛이 특징입니다.

대표 메뉴는 간장게장 외에도 양념게장, 꽃게찜, 굴비 한상차림, 꽃게탕, 알밥 등을 제공하며, 세트메뉴도 판매합니다. 간장게장(중)은 게 2~3마리, 가격은 75,000원부터 시작해 대(3~4마리), 특대 사이즈 등 다양한 구성으로 가족이나 단체의 수요도 충족시킵니다. 반반메뉴, 꽃게찜, 굴비가 포함된 한상 등 세트구성이 알차고, 24시간 언제든 택배와 퀵배송 서비스를 이용해 전국 어디서나 맛을 즐길 수 있습니다.

매장 공간은 넓고 테이블에 일회용 시트지를 깔아 청결을 유지합니다. 손님이 많을 때는 다소 복잡하지만 자리가 넉넉해 가족, 단체 모임에도 적합합니다. 주차는 무료 발렛 서비스를 제공하며, 화장실과 식기, 손씻기 시설이 청결하게 관리됩니다. 매장 한쪽에는 TV 프로그램 출연현수막과 인증샷들이 걸려있어 방송에서도 검증받았다는 자부심이 느껴집니다.

상차림은 기본찬이 잘 나오며, 된장찌개와 다양한 밑반찬이 함께 제공됩니다. 대표 반찬으로 감자볶음, 애호박나물, 김치, 김이 제공되며 게딱지에 밥을 비벼 김에 싸먹는 식사가 인기입니다. 게살이 꽉 찬 게장은 신선도를 유지한 탓에 비린내가 거의 없고, 밥도둑으로 불릴 만큼 감칠맛이 뛰어납니다. 양념게장은 호불호가 있지만 간장게장에 비해 칼칼함이 강합니다.

방문 시간이나 요일에 따라 손님이 붐비거나 한산한 경우가 있으며, 평일 저녁이나 주말 식사 시간에는 예약 또는 방문을 미리 계획하는 것이 좋습니다. 인근에는 다른 간장게장 전문점도 많아 장안동은 게장거리로 불릴 정도지만, 일미간장게장은 전통과 품질, 청결함을 꾸준히 유지해 지역을 대표하는 맛집의 명성을 이어가고 있습니다.

설립자의 음식 철학은 품질 유지를 위해 오직 서산 꽃게와 전통 한약재만을 사용한다는 점과, 손님 대부분이 한 번 경험하고 나면 다른 집 게장은 찾지 않는다는 자부심으로 력한 시스템을 고수합니다. 이 철학은 명절이나 대기업 계열사 단체 주문에도 이어져, 일미간장게장은 단체나 기업 행사, 선물세트 주문에도 특화되어 있습니다.

온라인 사이트를 통해 예약, 주문, 택배 신청이 가능하며, 24시간 연중무휴 운영으로 언제든 방문, 포장, 배송이 가능합니다. 서울시 동대문구 장한로24길 7(장안동 367-3)이라는 정확한 주소와 대표 전화번호(02-2242-4338)도 명확하게 안내되어 있습니다.

간장게장의 맛은 기본적으로 짠맛이 강하지 않고, 게의 신선함과 깊은 감칠맛, 밥과 잘 어울리는 고급스러운 반찬, 그리고 넉넉한 양과 청결한 매장 분위기에서 많은 호평을 받고 있습니다. 타 지방에서도 택배로 주문해 부모님 생신이나 기념일에 선물하는 경우가 많고, 맛있는 녀석들, 생생정보 등 다양한 방송 매체에서도 직접 소개된 바 있습니다.

가격은 최근 게 값 상승에 따라 인상 추이가 있지만, 품질만큼은 타협하지 않고 꾸준히 유지하고 있으며, 손님 평점도 맛에 있어 상당히 높은 점수를 받고 있습니다. 다만 대형 매장 특성상 손님이 많으면 서비스 타이밍이나 분위기 부분에서 아쉬움을 느끼기도 하므로 조용한 식사를 원한다면 한산한 시간을 노려 방문하는 것을 추천합니다.

밥도둑 간장게장, 넓은 공간, 내공 있는 맛, 오랜 전통, 전문 배송 시스템, 방송 출연, 깨끗한 반찬까지 모두 갖춘 일미간장게장은 서울 동북권을 대표하는 간장게장 명가입니다. 가족 모임, 친구와의 회식, 기념일, 명절 선물, 회사 행사용 등 모든 상황에서 선택지가 될 만큼 높은 완성도를 자랑합니다.

밥 위에 비벼 먹는 게딱지 밥과 김, 칼칼한 양념게장의 변주, 신선한 꽃게찜, 굴비 한상까지 모든 메뉴에서 정성, 품질, 전통이 깃든 일미간장게장은 장안동을 방문한다면 꼭 한번 경험할 가치가 있습니다. 생생한 신선함, 깊은 장맛, 깔끔하고 넓은 매장, 24시간 운영, 택배 가능, 다양한 세트 구성, 합리적인 가격, 검증된 방송 출연, 친절한 메뉴 안내까지 풍부한 만족 요소가 있는 곳입니다.

전통과 정성이 묻어나는 서울 대표 간장게장 맛집, 일미간장게장. 이곳에서라면 간장게장뿐 아니라 한국 꽃게 요리 문화의 진수를 경험할 수 있습니다.

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