6시 내고향 충북 영동 산양유 목장
6시 내고향 충북 영동 유기농 산양유 목장 은 충청북도 영동군 용산면 시궁길에 위치해 있다. 목장은 국내 최대 규모인 33만 평에 달하는 초지와 산지에서 유산양을 자연 방목하며 건강하게 키운다. 2000년부터 유산양을 키우기 시작해 현재는 친환경 축산업의 선두주자로 자리 잡았다. 목장은 부부가 직접 운영하며, 산양유 생산과 유기농업에 대한 신념을 바탕으로 농장을 성장시켰다. 산지의 특성을 살린 넓은 방목장은 산양 한 마리당 넉넉한 공간을 제공한다. 해맑은목장 유산양들은 하루 10시간 이상 자연에서 자유롭게 뛰놀며 스트레스 없이 생활한다. 자연 방목 환경에서 산양들은 유기농으로 재배한 산야초와 들풀을 먹으며 성장한다. 산양이 먹고 배설한 분뇨는 다시 초지의 거름으로 환원돼 순환농법을 이룬다.
해맑은목장은 여러 공식 인증을 받은 농장이다. 2010년에는 농림축산식품부로부터 방목생태축산농장으로 지정됐다. 이어 유기축산물 인증도 획득해 농촌진흥청이 인정한 친환경축산 우수농가로 등극했다. 목장 내 모든 초지와 방목장은 유기농 인증을 받았다. 식품의 안정성을 위해 자체 품질 검사를 정기적으로 실시하고, 식약처에서 대장균 등 병원균 검사를 마친 100% 유기농 산양유만을 생산한다. 정성스럽게 하루 두 번, 새벽과 오후에 착유해 바로 가공에 들어간다. 이 때문에 신선한 산양유를 소비자에게 공급할 수 있다.
해맑은목장은 목장 내 자체 유가공 시설을 갖추고 있다. 이곳에서 산양유뿐 아니라 산양유 요거트, 그릭요거트 등 다양한 유제품을 직접 생산한다. 네이버 스마트스토어와 쿠팡, 오가닉랩, 아이디어스 등 다양한 온라인 플랫폼을 통해 소비자의 선택 폭을 넓혔다. 과거에는 정기배송 서비스만 제공했으나, 최근 개별 구매도 가능해 편의성을 높였다. 산양유의 보관기간은 매우 짧으며, 받는 즉시 7일 이내 섭취해야 신선함을 느낄 수 있다. 제품의 품질 유지와 신선도에 큰 자부심을 가지고 있다.
해맑은목장의 산양유는 젖소 우유와 다소 맛이 다르다. 좀 더 진하고 고소한 풍미가 있으며, 점도도 일반 우유보다 조금 높다. 젖소 우유를 좋아하지 않는 어린이들도 부담 없이 마실 수 있을 정도로 부드러운 맛을 자랑한다. 산양유에는 항산화 성분인 글루타티온이 풍부하게 함유돼 있다. 유당 불내증이 있는 소비자도 소화가 비교적 쉬운 것으로 알려져 있다. 고령자, 어린이는 물론 임산부도 맘 편히 즐길 수 있는 건강한 자연식품이다.
목장은 사료 자급률이 90%에 달한다. 겨울처럼 산야초 재배가 어려운 계절에만 별도로 유기농 사료를 구입해 사용한다. 나머지 계절에는 초지에서 직접 키운 산야초와 들풀, 거름으로 재배한 풀을 급여한다. 이는 자연의 순환과 동물복지를 실천하는 해맑은목장만의 운영 철학이다. 사육 환경을 쾌적하게 유지해 산양이 건강하게 자라날 수 있도록 세심하게 신경 쓴다.
최근 해맑은목장은 유기농 산양유 그릭요거트 신제품도 출시했다. 산양유 특유의 단맛과 고소함, 그리고 그릭 특유의 꾸덕함을 함께 느낄 수 있어 소비자 반응이 좋다. 목장 대표는 늘 자연과 동물이 상생하는 축산업 실현을 약속한다. 앞으로도 산양들이 행복하게 살아갈 수 있는 사육 환경을 만들고, 정성 들여 유기농 산양유 제품을 생산할 계획이다.
해맑은목장은 그동안 친환경 축산과 동물복지 측면에서 국가적 인정을 받았다. 2023년에는 친환경축산 분야에서 농림축산식품부 장관 표창을 받는 쾌거를 이뤘다. 국내 유기 산양목장 중에서도 독보적 규모와 친환경 경영, 기술적 노하우에서 높은 평가를 받고 있다. 자연과 더불어 살아가는 가치, 소비자 건강을 우선하는 철학, 지속가능한 유기순환농업 실천 등이 해맑은목장의 핵심 정체성으로 자리 잡았다.
전화 상담 및 방문 문의는 영동군 용산면 시궁길에 위치한 농장 대표 연락처로 가능하다. 해맑은목장은 앞선 경축순환 시스템, 넓은 초지, 안전하게 먹을 수 있는 산양유 등 차별화된 경쟁력을 갖춘 유기농 목장이다. 앞으로도 꾸준한 연구 개발과 환경 개선에 심혈을 기울여 건강하고 안전한 유제품 생산에 최선을 다할 예정이다.
해맑은목장 산양유는 특히 자연에서의 자유로운 방목과 동물복지를 우선시한다. 산양의 건강과 행복을 최우선 가치로 삼는다. 이러한 환경에서 얻은 산양유와 유제품들은 품질, 신선도, 안전성에서 국내 친환경축산의 표본으로도 손꼽힌다. 자연친화적, 동물복지 환경, 유기농 인증, 순환농업, 직접 가공 및 판매, 차별화된 제품력 등으로 대한민국 대표 유기산양목장으로 성장하고 있다.
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- https://blog.naver.com/beoduely/223021414635
- https://eco-pasture.kr/farms/?bmode=view&idx=13393898
- https://www.ecolivestock.org/magazine_theium/?bmode=view&idx=89113052
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